Barockschloss

17. September 2016
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Herbst im Schloss

Kräutergarten Schloss Zeilitzheim im Herbst - Foto Alexander von Halem

Der Kräutergarten von Schloss Zeilitzheim im Herbst

Nach den heißen Tagen wird es nun doch Herbst und auch ein wenig kühler in Franken. Das ist auch gut, denn bei den heißen Tagen und lauwarmen Nächten konnten wir noch nicht mit der Weinlese beginnen. Bald ist es jedoch soweit… (weitere Nachrichten von hinter den Kulissen unseres Weinguts gibt es hier zu lesen: Blogartikel Weingut Wein von 3

Im Schloss findet heute die letzte Hochzeitsfeier der „Saison“ statt. Dafür steigt die Zahl der Weinproben, die es parallel zur Weinlese zu bewältigen gilt, allmählich an.

Am vergangenen Sonntag war Tag des offenen Denkmals, an dem wir uns wieder mit Schlossführungen und Weinverkostungen beteiligten. Gästeführerin Gartenerlebnis Bayern Cyra Scharnberger führte zum Schluss des Tages durch den Schlossgarten. Gut, dass ich gerade fertig geworden war mit dem Buchsschnitt im Kräutergarten, der auch frischen Mainkies für seine Wege erhalten hat. Aber die Arbeit im Garten geht bis zum Wintereinbruch noch munter weiter… Über Cyra Scharnbergers Facharbeit zum Gästeführerkurs hat meine Mutter schon mal etwas im Schlossblog geschrieben.

Der Denkmaltag findet immer am letzten Sonntag der bayerischen Sommerferien statt. Somit hieß es „back to school“ für unsere beiden Töchter Isa und Katharina, die inzwischen die 4. und die 5. Klasse besuchen. Cajus (3) gewöhnt sich schon schnell in das „Erlebnis Kindergarten“ ein.

Als nächste öffentliche Veranstaltung im Schloss gibt es bald das wohl vorerst letzte Bremserfest.

Nachtrag 20.9.16: Das am 2.10.16 geplante Bremserfest müssen wir absagen! Bei schönem Wetter werden wir Trauben ernten, bei Regen macht es ohnehin keinen Spaß. Den Most des 2016er Jahrgangs gibt es dann als Wein ab Mai 2017 zu verkosten. Bis dahin gibt es noch die 2015er Weine.

23. August 2016
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Denkmaltag mit Gartenführung und Tea mit Scones in Zeilitzheim

Schlossgarten Zeilitzheim - Gartenführung

Gartenführung rundet Denkmaltag im Schloss ab

Am Sonntag, 11. September öffnet Schloss Zeilitzheim ab 11 Uhr seine Türen zum Tag des offenen Denkmals. Dazu gibt es im zwei Schlossführungen um 11 Uhr und 15. Uhr (Eintritt frei). Von 11 bis 17 Uhr können auch die Weine des schlosseigenen Weinguts Wein von 3 im Verkostungsbereich in der Eingangshalle des Schlosses probiert werden.

Um 16 Uhr gibt es eine Gartenführung besonderer Art. Cyra Scharnberger hat eine Ausbildung zur „Gästeführerin Gartenerlebnis Bayern“ gemacht. Das Thema ihrer Hausarbeit war der Garten von Schloss Zeilitzheim. Durch diesen führt sie nun am Denkmaltag. Die letzte Station ihrer Führung ist eine Einladung zum Tee. Dazu bitten wir ganz im englischen Stil zum Tee; es werden Scones (kleine süße Brötchen) mit clotted cream und Strawberry jam sowie feine Gurkensandwiches gereicht.

Zu Gartenführung mit „Tea Time“ ist Anmeldung nötig und ein Beitrag von € 10,– .

Buchsschnitt im Schlossgarten

29. Juli 2016 nach Alexander von Halem | Kommentare deaktiviert für Buchsschnitt im Schlossgarten

Buchsschnitt

Alle Jahre wieder… Der Buchsschnitt

Der Buchsschnitt im Schlossgarten ist in dieser Jahreszeit kein einmaliges Ereignis, sondern eine andauernde Tätigkeit. Momentan konkurriert diese ein wenig mit den Laubarbeiten im Weinberg (Entblätterung der Traubenzone, Grünlese zur Ertragsreduzierung).

28. Juni 2016
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Konzert im Schlosshof: Von Bach bis Gershwin

opus4

„Von Bach bis Gershwin“
Das Posaunenquartett „Opus 4“ konzertiert in Schloss Zeilitzheim

Vier Posaunisten des Gewandhausorchesters Leipzig mit dem Ensemble-Namen Opus 4 geben am Freitag, 8. Juli um 19.30 Uhr in Schloss Zeilitzheim ein stimmgewaltiges Konzert. Bei gutem Wetter findet es als open-air Konzert im Arkadenhof statt.

Programm

Die Musiker teilen ihr Programm in zwei Teile. Mit den Barockposaunen spielen sie Barockmusik und beginnen mit Monteverdis festlichem Gloria von 1641, von Jörg Richter für 4 Posaunen arrangiert. Es zeigt den typisch weichen Posaunenklang mit seinem nahezu “singenden” Charakter, der durchaus auch an die Stelle von Vokalstimmen treten kann. Es folgen weitere Komponisten der Zeit: Claude Gervaise, Don Carlo Gesualdo, Josqin des Prez und Tomas Luis de Victoria. Schütz` Madrigal „Meine Seele erhebt den Herrn “ und das Deutsche Magnificat von 1657 zeigen den stimmlichen Klang der Barockposaunen. Natürlich steht auch Bach im Programm. Die Toccata und Fuge in d-moll von Posaunen vorgetragen zu hören zeigt, was dieses Instrument Posaune alles an technischen Dingen ermöglicht.

Doch nicht nur Musik aus der Barockzeit ist geboten. Ebenso gern spielen die Bläser auch neuere Komponisten – die historischen Posaunen werden beiseite gelegt. Die “Kaffeestunde bei Anna Magdalena Bach” von Bernhard Krol wurde eigens für das Leipziger Ensemble geschrieben. “Alexander`s Ragtime” von Irving Berlin von 1911, eine Bearbeitung der West Side Story von Leonard Bernstein und George Gershwins “An American in Paris” reizen alle technischen sowie effektvollen Möglichkeiten auf der Posaune aus.

Musiker

Der Leiter der Gruppe ist Jörg Richter, Soloposaunist des Gewandhauses, der die Gruppe Opus 4 1994 ins Leben gerufen hat. Er ist zusammen mit den drei Posaunisten Dirk Lehmann, ebenfalls Bläser am Gewandhaus, Stephan Meinert, Soloposaunist im Orchester der Brandenburger Sinfoniker und Wolfram Kuhnt, Bassposaunist an der Staatskapelle Halle schon in Zeilitzheim aufgetreten.

In der Pause hat das Publikum Gelegenheit für einen Gartenspaziergang, sowie nach dem Konzert zu einem Imbiss mit Suppe, Käse und Wein. Dazu ist Anmeldung nötig.

28. April 2016
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Endlich schnelles Netz – schnelles DSL im Schloss

Als ich 1998 aus den USA zurück nach Zeilitzheim kam war meine erste und dringlichste Aufgabe das Schloss internetfähig zu machen. Das geschah damals noch mittels 56K Modem. Bald folgte jedoch eine ISDN Leitung, was damals der „heißeste Scheiß“ war. Irgendwann begann sich DSL durch zu setzen. Nur ein Dorf blieb davon verschont… Natürlich unseres. Irgendwann erlaubte uns die Telekom an einem „Pilotversuch“ teil zu nehmen und gewährte uns das sogenannte DSL Light (leicht, weil es maximal rund ein Drittel der Mindest-DSL-Geschwindigkeit von 1 Mbit/s liefert – das aber gänzlich ohne Garantie. Pilotversuch und so…). Das hielt viele, viele Jahre so an… Mit zahlreichen Unterbrechungen (keine Garantie und so…).

Gerade für mich als Netzbewohner der ersten Stunden war das eine große Pein. Umso größer war die Freude, als wir am 11. März 2016 endlich ans „DSL“ angeschlossen wurden. Nicht nur das: Auch VDSL ist für uns möglich mit theoretisch bis zu 50 Mbit/s „down“. Wir geben rund 5-6 Mbit/s unseren Gästen im Schloss seither kostenlos und unbürokratisch weiter mit einem WLAN Mesh, das bislang in Eingangshalle, Kaminzimmer und angrenzenden Hotelzimmern funktioniert. Der weitere Ausbau ist in Vorbereitung.

Wer also bislang seine Veranstaltung wie Tagung oder Seminar im Schloss mangels Internetbandbreite abgesagt hat kann also nun kommen und von unserer Anbindung mit profitieren. Eigentlich gehört das zum Standard heutzutage, aber ich freue mich noch immer wie Bolle nach so vielen Jahren des Wartens…

Seminare und Tagungen

20. März 2016
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Bilhauerworkshop im Schloss im April

Im Hof des Schlosses steht ein Brunnen, den Sibylle von Halem 1985 für diesen Ort geschaffen hat. Aus Sandstein geschnitten und gemeißelt während eines ganzen kalten Winters. Sie hat sich dabei die vorgegebenen Formen des Schlosses zum Vorbild genommen und einen Brunnen geschaffen, der mit eingearbeiteten Sitzflächen zur Kommunikation einlädt. Aus dem aufsteigenden Säulenschaft steigt das Wasser nach oben und fällt über eine flache Schale in das Becken. Das leise Plätschern ist wohltuend, besonders am Abend, wenn alles still ist und man durch das Geviert des Schlosshofes den gestirnten Nachthimmel bestaunen kann. Am Tag baden die Tauben oben in der Schale, und Kinder werfen fröhlich Steinchen in das Wasserbecken. Im Garten stehen zwei weitere Skulpturen: eine von Sibylle von Halem, die einem geöffneten Flügel gleicht, und ein „Summstein“ der Bamberger Bildhauerin Rosa Brunner. Es ist eine übermannsgroße spiralige Säule mit runden Öffnungen an verschieden Stellen (eine davon weit unten für die Kinder), in die man seinen Kopf stecken und Geräusche machen kann, die dann ganz fremd und neu klingen.

Im April wird im Schloss ein Bildhauer-Wochenende mit dem Ochsenfurter Bildhauer Reinhard Kraft stattfinden. Da kann man mit oder ohne Vorkenntnisse mit Stein arbeiten. Sie finden dieses Wochenende in unserem kulturellen Jahresprogramm und im Internet. Es findet vom 22. bis zum 24. April statt. (Anmeldung bis 10.4.16). Eine Möglichkeit, aus dem normalen Alltag herauszutreten und ganz neue Erfahrungen zu machen.

Wie inspirierend solche Wochenenden sind, habe ich in vielen früher hier stattfindenden workshops erfahren. Und so manche Workshop- Ergebnisse fanden in Zeilitzheim ihren festen Platz: Arbeiten der Bildhauer der Bauhütte des Münsters von Schwäbisch Gmünd aus der Frühzeit der Wiederbelebung des Schlosses, die heute versteckt, von Efeu überwuchert im Park zu finden sind; der Brunnen im Arkadenhof, geschaffen von der Tochter des Hauses, Sibylle von Halem und weitere bildhauerischen Werke von ihr; der Summstein im Garten von Rosa Brunner aus Bamberg etc.

Marina von Halem

Foto Reinhard Kraft

Foto: Reinhard Kraft

28. Februar 2016
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Gästeführungen in Sachen Wein

Mit dem Wein habe ich ja schon seit vielen Jahren ein inniges Verhältnis. Als ich 1987 mit 18 vorläufig die Schule in der 12. Klasse in Gaibach abbrach und mich entschloss in mein Geburtsland USA zurück zu kehren, war es der Weinbau, der mich auffing. Ich machte in einem Weingut in Fahr am Main ein Praktikum, bei dem ich verschiedene Arbeiten in Weinberg und Keller ausüben durfte. Das hat mich lange geprägt, auch weil es die Arbeit war, die es mir ermöglichte das Geld zu verdienen und anzusparen, das ich für mein Flugticket nach USA brauchte.

Als ich nach 11 Jahren und zahlreichen Abenteuern 1998 zurück nach Zeilitzheim kam, um mit meiner Mutter das Schloss und seine kulturellen und touristischen Aktivität voran zu bringen, wurde das Thema Wein wieder aktuell. Zum einen habe ich Wein schon immer sehr gerne getrunken und probiert, was mir immer logisch erschien, weil ich einen sehr ausgeprägten Geruchssinn habe. Aber auch aus wirtschaftlichen Gründen habe ich mich in Zeilitzheim wieder mehr mit Wein beschäftigt, weil das Schloss mit seinen Veranstaltungen und Gästezimmern im Kern zur Weintourismusbranche gehört.

Weintourismus und Regionalentwicklung

Damals engagierte ich mich in unserem Tourismus- und Regionalentwicklungsverein FWK (Fränkisches Weinkulturland der Gemeinde Kolitzheim e.V.). Ich leitete zunächst den Arbeitskreis zur Durchführung eines Tages der offenen (direktvermarktenden) Höfe. Später war ich dann für die Öffentlichkeitsarbeit zuständig. Danach war ich etwa sechs Jahre lang Vorsitzender des Vereins. Der FWK kümmert sich, auch heute noch, u.a. um die Belange der Winzer unserer Weinbaugemeinde Kolitzheim mit den Weindörfern Lindach, Stammheim und Zeilitzheim. So kam ich auch über Georg Bätz, der damals unserem Verein mit Rat, Tat und Fördermitteln aus Töpfen zur Stärkung des ländlichen Raums tatkräftig zur Seite stand und der heute Abteilungsleiter für den Bereich Weinbau an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim ist, zum Lehrgang für Gästeführer Weinerlebnis Franken.

Gästeführer Weinerlebnis Franken

Im Laufe des Jahres 2002 absolvierte ich die Ausbildung zum Wein-Gästeführer. Nach rund 20+ Ausbildungstagen, schriftlicher Facharbeit sowie schriftlicher und mündlicher Prüfung wurde ich im Oktober 2002 als Gästeführer Weinerlebnis zertifiziert. Fortan bekam das Thema Wein in meinen Führungen, die sich meist im Schloss und gelegentlich im Dorf abspielten, einen höheren Stellenwert. Nachdem ich mit Heiko und Christian Anfang 2012 dann ein eigenes Weingut gründete, das im Schloss seinen Sitz hat und dort eine alte und große Weinbautradition wieder aufleben lässt, ist der Wein zum fast täglichen Erlebnis geworden, sei es durch die Arbeit im Weinberg oder durch Weinproben mit Gästen des Hotels und des Weinguts.

Der Kreis schließt sich

So schließt sich ein Kreis, der mit einem Weinbaupraktikum 1987 seinen Anfang hatte. Oder kann man einen Kreis überhaupt schließen? Jedenfalls geht es munter weiter mit fast jährlichen Weiterbildungen für uns Gästeführer. Bedingt durch die Geburt unserer drei Kinder war es vorübergehend etwas schwieriger an längeren Fortbildungen teil zu nehmen. Umso mehr freue ich mich daher in diesem April mal wieder bei einer sechstägigen Lehrfahrt des Gästeführervereins dabei sein zu dürfen. Nachdem ich bei der Fahrt in die Toskana schon mal dabei war geht es nun nach Burgund.

Die Gästeführungen mache ich bedingt durch den eigenen Wein nun häufiger denn je. Je nach Gruppengröße werde ich dazu auch mal durch einen oder beide meiner Weingutskollegen unterstützt oder abgewechselt. Neben der Verkostung unserer Weine ist natürlich auch eine Führung durch das Schloss und seinen Garten ein wesentlicher Programmpunkt. Je nach Witterung können wir die Weine in verschiedenen Sälen anbieten und je nach Interesse unserer Besucher auch viel Wissenswertes über den Weinbau, die Weinbereitung und die Geschichte des Weines in Franken, Dorf und Schloss erzählen. Die Grafen Schönborn betrieben im Schloss bis 1863 in großem Stil Weinbau, dessen Umfang aus einer Veröffentlichung im Volkacher Amtsblatt durch die damalige Domainen-Verwaltung zum Verkauf der im Schloss „entbehrlich gewordenen Kellerei-Geräthe“ ersichtlich wird.

Weinproben in englischer Sprache

Als amerikanischer „native speaker of English“ mache ich öfter auch Weinproben in englischer Sprache. Das bietet sich insbesondere für internationale Gruppen aus der Region an. Das können Abteilungen an Hochschulen oder international agierende Konzerne sein. Aber auch für Touristen aus aller Welt bieten sich Proben in englischer Sprache an. Heiko und Christian sind dabei genau so im Einsatz wie ich. Schließlich haben sie unser Fach nicht nur in Form von Winzer- bzw. Weinküferlehre gelernt, sondern haben auch beide verwandte Fächer studiert. Heiko absolvierte einen Master-Studiengang in Weinbetriebswirtschaft und Christian studierte Weinbau/Oenologie.. Ich bin seit 2012 der ewige Auszubildende im Betrieb und sauge alles auf, was es zum Thema Wein zu lernen gibt.

Sehen wir uns ja mal bei einer Schlossführung (gerne auch mit eingebundener Weinprobe) im Schloss? Ich würde mich darüber sehr freuen!

Wein.Schöner.Land! Auszeichnung 2016 für Alexander von Halem

24. Februar 2016
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Früher Ostermarkt eröffnet das Veranstaltungsjahr im Schloss

Ostermarkt Schloss Zeilitzheim mit Wein von 3

Weinverkostung von Weiin von 3 Weinen zum Ostermarkt im Schloss Zeilitzheim

Weil Ostern in diesem Jahr schon recht früh ist, ist der Ostermarkt im Schloss nun schon am Sonntag, 6. März 2016 (von 10 bis 18 Uhr). Doch egal ob es frühlingshaftes Wetter geben wird oder ob es schneit: Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall! Kunsthandwerk und Österliches gibt es in den Räumen des Schlosses zu sehen und zu erwerben. Es sind auch einige neue Aussteller dabei.

Die ehrenamtlichen Helfer des Schloss-Förderkreises treffen sich in den letzten Wochen einmal wöchentlich, um neue Bücherspenden ein zu sortieren. Der Büchermarkt im ehemaligen Gasthaus “Zur Sonne” gegenüber lohnt sich daher auch für diejenigen, die diesen bereits zum Weihnachtsmarkt besucht haben. Es soll auch schon vor gekommen sein, dass Paare sich aufgeteilt haben: eine/r besucht den Markt im Schloss, der/die andere verbringt Zeit mit den Büchern. Natürlich kann man auch beides machen und sich zwischendurch im Schlosscafé im Jagdsaal (im Obergeschoss des Schlosses) niederlassen.

Im Schlosscafé zur Kaffeezeit bei den Biedermeier-Damen fühlt man sich nach Wien versetzt: zu Kaffee, Tee und Torten erklingt Kaffeehausmusik. Als Rahmenprogramm musizieren die Gerolzhöfer Jagdhornbläser und ein Dudelsackspieler im Schlosshof. Die Blumenkinder sind diesmal u.a. aus unseren Töchtern rekrutiert.

Die Weine unseres schlosseigenen Weinguts Wein von 3 kann man am Weingutsstand in der Eingangshalle in der Nische unter der Haupttreppe verkosten.

Erlöse aus Büchermarkt und Bewirtung kommen dem als gemeinnützig anerkannten Förderkreis Schloss Zeilitzheim zugute, der damit die kulturellen Veranstaltungen für die Region im Schloss bezuschusst.

Der Eintritt zum Ostermarkt beträgt 3 Euro pro Person (Kinder frei). Der Eintritt zum Büchermarkt ist frei.

21. Februar 2016
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Es geht wieder los! Das Veranstaltungsprogramm des ersten Halbjahrs

Ramming - Sohni - Neubauer

Rudolf Ramming, Eva Sohni, Martin Neubauer (Konzert am 11.3.16 )

Veranstaltungsprogramm: Seit Mitte Dezember ging es ruhig zu im Schloss. Jetzt geht es bald schon wieder los. Und weil Ostern in diesem Jahr so früh ist, ist auch der Ostermarkt schon am 6. März (Sonntag drei Wochen vor Ostersonntag). Damit geht es also los bei uns im Schloss im neuen Veranstaltungsjahr. Die HelferInnen des Büchermarkts des Schloss-Förderkreises (im ehem. Gasthaus “Zur Sonne” gegenüber) treffen sich schon seit einigen Wochen einmal wöchentlich, um die neuen Bücherspenden einzusortieren. Ein Besuch lohnt sich daher immer wieder. Im Schloss gibt es dann wieder ausgewähltes Kunsthandwerk und natürlich das Schlosscafé mit Rahmenprogramm und die Gerolzhöfer Bratwürste in Zeilitzheimer Brötchen im Schlosshof.

Gleich am Freitag darauf, 11. März, findet das erste Konzert des Jahres im Jagdsaal statt. „Aufforderung zum Tanz“ heißt das Konzert: Die vormalige erste Geigerin der Bamberger Symphoniker, Eva Sohni und ihr Begleiter am Klavier, Rudolf Ramming, laden ein zu einer kleinen musikalischen Tanz-Reise mit Tangos, Mazurkas, Walzern, spanischen, slawischen und ungarischen Tänzen. Martin Neubauer, der Leiter des Brentano-Theaters in Bamberg liest dazwischen „sich wiegende und wirbelnde“ Geschichten und Gedichte zum Thema Tanz von Schiller, Rilke, Hofmannsthal, Morgenstern und anderen. Wer mag, kann sich zum darauf folgenden Imbiss mit den Künstlern und weiteren Besuchern anmelden. Da gibt es eine von meiner Mutter gekochte andalusische Mandelsuppe, Käse und Brot und natürlich Wein aus unserem Weingut Wein von 3.

Am Freitag, 15. April folgt eine Komödie des französischen Starautors Eric Assous, „Achterbahn“, gespielt vom Tournee Theater Stuttgart, das schon mehrmals bei uns gastierte und immer sehr gut war. “Unerwarteter, raffinierter Handlungsaufbau, brillanter Stil und ausgefeilter Wortwitz machen das Stück zum Erfolgsschlager an französischen und deutschen Bühnen” verspricht Klaus Ellmer, Leiter der Theatertruppe.

Am Wochenende vom 22. bis 24. April sind Menschen, die das Material Stein zur künstlerischen Gestaltung ausprobieren wollen, eingeladen zu einem open-air Workshop des Bildhauers Reinhard Kraft aus Wolkshausen. Der Workshop eignet sich für Anfänger und Fortgeschrittene.

Am Fronleichnamsfeiertag, Donnerstag, 26. Mai feiern wir im Arkadenhof ein sommerliches Fest unseres Weinguts. Es spielt wieder SO IZZY. Am Freitag, 24. Juni folgt eine Lesung mit musikalischer Begleitung. „Nimm meine Seele auf und trinke sie“ ist der Titel der Lesung von Liebesbriefen berühmter Frauen aus fünf Jahrhunderten. Victoria Heinz wird dabei unterstützt von der Viola-Spielerin Christina Triebener.

Volltönend geht es am Freitag, 8. Juni im Schlosshof zu. Die Akustik im Arkadenhof ist ideal für das Posauenquartett „Opus 4“ vom Gewandhaus-Orchester Leipzig. Musik von Bach bis Gershwin lassen sie erschallen.

Ein Gastspiel im Innenhof geben auch der Musikverein Volkach zusammen mit der Bigband des Egbert-Gymnasium Münsterschwarzach am Sonntag, 19. Juni. Ihr Konzert unter der Leitung von Manfred Weidl heißt “Latin Jazz”. Auch zu diesem open-air Konzert kann man ein Glas Wein aus dem Schlossweingut genießen.

Über die Veranstaltungen des zweiten Halbjahres berichten wir dann später noch. Wer nichts verpassen möchte, sollte sich bis auf Widerruf in den Verteiler für Veranstaltungshinweise per E-Mail eintragen.

Die kulturellen Programme des Schlosses Zeilitzheim werden finanziell unterstützt vom als gemeinnützig anerkannten Förderkreis des Schlosses. Allen ehrenamtlichen Helfern, Mitgliedern und Spendern ein herzliches Dankeschön, dass sie dieses Programm ermöglichen!

Details: Kulturprogramm